Qu'est-ce que les obésogènes ? Comment les produits chimiques peuvent affecter votre poids

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Qu'est-ce que les obésogènes ? Comment les produits chimiques peuvent affecter votre poids
Qu'est-ce que les obésogènes ? Comment les produits chimiques peuvent affecter votre poids
Anonim

Au fil des ans, le poids du corps humain a augmenté. Une partie de cela peut être attribuée à des changements positifs, tels qu'un accès constant à suffisamment de nourriture. Mais d'autres facteurs ont été associés à une prise de poids excessive, comme les aliments fortement transformés avec des concentrations de sucres et de graisses plus élevées que ce dont votre corps a besoin.

Est-il plus difficile de perdre du poids ?

Un nombre croissant de personnes constatent que leur poids est supérieur à la fourchette généralement considérée comme saine. Plus de 42% des Américains sont considérés comme obèses, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Les experts ont du mal à comprendre pourquoi les gens ont du mal à perdre du poids, même lorsqu'ils le souhaitent.

Certains chercheurs suggèrent la possibilité que des produits chimiques présents dans des produits courants puissent contribuer à l'obésité. Ces produits chimiques peuvent affecter les hormones humaines et modifier la façon dont notre corps fabrique, stocke et utilise les graisses. Les experts appellent ces produits chimiques des obésogènes.

Comment fonctionnent les obésogènes

Par le passé, les experts pensaient que la prise de poids résultait d'une consommation de calories supérieure à celle dont votre corps avait besoin pour fonctionner. L'excès d'énergie provenant des aliments est stocké dans notre corps sous forme de graisse, donc l'idée est que manger plus que ce dont vous avez besoin entraîne un gain de graisse. Ces dernières années, les médecins ont constaté que parfois les personnes qui modifient leur alimentation et leur niveau d'activité ne perdent toujours pas de poids.

Une explication possible de cette incapacité à perdre un excès de poids est les changements métaboliques causés par l'exposition aux produits chimiques. Depuis plusieurs décennies, les chercheurs constatent que les animaux de laboratoire prennent du poids lorsqu'ils sont exposés à des substances spécifiques. Les scientifiques réalisent maintenant que ces substances sont des perturbateurs endocriniens, ce qui signifie que ces produits chimiques affectent le fonctionnement normal des hormones chez les animaux et les humains.

Les premières recherches suggèrent que les obésogènes affectent votre corps de plusieurs manières, notamment:

Augmenter les cellules graisseuses. Certains obésogènes peuvent inciter votre corps à fabriquer de nouvelles cellules graisseuses. Dans certains cas, les nouvelles cellules peuvent être exceptionnellement grandes. Cela permet à plus de graisse de s’accumuler dans votre corps, entraînant une prise de poids. Les recherches à ce sujet ne sont pas concluantes et les scientifiques continuent d'étudier ce processus chez les humains et les animaux.

Bloquer la combustion des graisses. Les obésogènes peuvent perturber le fonctionnement habituel des cellules graisseuses afin qu'elles ne puissent pas libérer les graisses stockées. Si votre corps ne peut pas accéder à la graisse pour l'utiliser comme énergie, les réserves de graisse ne diminuent jamais. Cela peut expliquer pourquoi la modification des niveaux d'alimentation et d'exercice n'affecte pas la quantité de graisse de votre corps. Des recherches sur ce processus sont en cours pour mieux comprendre comment les obésogènes limitent la perte de graisse.

Modification de l'appétit. Certains obésogènes peuvent affecter votre hypothalamus, la partie de votre cerveau qui contrôle l'appétit. L'hypothalamus libère des hormones qui signalent la faim et d'autres hormones qui vous indiquent quand vous êtes rassasié. Dans les études animales, certains produits chimiques ont affecté ce processus. Les animaux ont montré une tendance à manger compulsivement et à ne pas s'arrêter même s'ils n'avaient plus faim. Cela peut aussi arriver aux humains.

Types d'obésogènes

Les scientifiques ont identifié un certain nombre de produits chimiques qui pourraient être obésogènes, mais la recherche n'est pas encore concluante. Certaines de ces substances sont déjà interdites en raison de problèmes de santé. D'autres sont couramment utilisés dans la fabrication, l'agriculture et les biens de consommation.

Phytoestrogènes. On trouve des phytoestrogènes dans les produits alimentaires, notamment le soja, les lentilles et les pois chiches.

Organotins. Ces produits chimiques sont des fongicides. Ils sont utilisés dans le traitement du bois pour les matériaux de construction.

Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP). Les HAP sont des sous-produits de la combustion de certains types de carburant. Ils entraînent une pollution de l'air.

Bisphénol A (BPA). Le BPA et des produits chimiques similaires sont utilisés dans les plastiques. On les trouve dans les contenants d'aliments et de boissons.

Polybromodiphényléthers (PBDE). Les PBDE sont des retardateurs de flamme. Ils sont utilisés pour traiter des matériaux tels que des tissus ou des meubles afin de les rendre moins susceptibles de prendre feu.

Phtalates. Les phtalates sont des plastifiants. On les trouve dans les cosmétiques, les médicaments et la peinture.

Parabènes. Les parabènes sont des conservateurs présents dans les aliments, les produits en papier et les médicaments.

Pesticides. Les pesticides utilisés dans les industries agricoles peuvent avoir des effets obésogènes.

Alkylphénols. Il s'agit d'un type de tensioactif et d'épaississant utilisé dans de nombreux biens de consommation, comme le caoutchouc ou la peinture.

Il est prouvé que certains médicaments peuvent avoir un effet obésogène. Les thiazolidinediones, les antipsychotiques atypiques, les antihistaminiques et les antidépresseurs peuvent avoir des effets entraînant une prise de poids ou des difficultés à en perdre.

Considérations pour votre santé

Les chercheurs ne disposent pas de résultats concluants d'études sur les effets des obésogènes. Il y a encore beaucoup de questions sur les obésogènes et comment ils affectent les êtres humains. Si vous êtes préoccupé par l'exposition aux obésogènes, vous pouvez modifier votre mode de vie pour vous protéger.

Prudence pendant la grossesse. Il existe des preuves que les obésogènes peuvent affecter les bébés pendant qu'ils sont dans l'utérus. Éviter les obésogènes pendant la grossesse peut aider votre bébé.

Ingredients. La plupart des aliments et de nombreux produits ménagers ont des listes d'ingrédients sur les contenants. Vous pouvez les consulter pour plus d'informations sur les éventuels obésogènes dans les aliments ou les produits de soins personnels.

Emballage. Certains experts suggèrent qu'éviter les emballages en plastique peut réduire votre exposition aux obésogènes. En outre, vous souhaiterez peut-être limiter votre manipulation de certains types de papier, tels que le papier pour les reçus imprimés. Ils peuvent être traités avec des revêtements de type plastique fabriqués à partir de BPA.

Pollution de l'air. Vous pouvez limiter la quantité de pollution de l'air qui entre dans votre maison en retirant vos chaussures lorsque vous êtes à l'intérieur. L'utilisation de filtres HEPA et l'aspiration fréquente peuvent également être utiles.

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