2024 Auteur: Kevin Dyson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 23:32
Qu'est-ce que la cétose ?
La cétose est un processus qui se produit lorsque votre corps n'a pas assez de glucides pour brûler de l'énergie. Au lieu de cela, il brûle les graisses et fabrique des choses appelées cétones, qu'il peut utiliser comme carburant.
Ketosis est un mot que vous verrez probablement lorsque vous chercherez des informations sur le diabète ou la perte de poids. Est-ce une bonne ou une mauvaise chose? Cela dépend.
Ketosis et le régime Keto
Ketosis est un programme populaire de perte de poids à faible teneur en glucides. En plus de vous aider à brûler les graisses, la cétose peut vous faire sentir moins affamé. Cela vous aide également à garder vos muscles.
Pour les personnes en bonne santé qui ne sont pas atteintes de diabète et qui ne sont pas enceintes, la cétose survient généralement après 3 ou 4 jours de consommation de moins de 50 grammes de glucides par jour. Cela représente environ trois tranches de pain, une tasse de yogourt aux fruits faible en gras ou deux petites bananes. Vous pouvez aussi commencer la cétose en jeûnant.
Un régime riche en graisses et en protéines mais très pauvre en glucides est appelé régime cétogène ou "céto".
Bénéfices pour la santé de la cétose
La cétose peut avoir certains avantages au-delà de la perte de poids. Les médecins peuvent mettre les enfants épileptiques au régime céto, car cela peut aider à prévenir les crises. Les adultes épileptiques mangent parfois des régimes Atkins modifiés.
Certaines recherches suggèrent que les régimes cétogènes pourraient aider à réduire votre risque de maladie cardiaque. D'autres études montrent que des régimes spécifiques très pauvres en glucides aident les personnes atteintes de maladies telles que:
- Syndrome métabolique
- Résistance à l'insuline
- Diabète de type 2
Les chercheurs étudient également les effets de ces régimes sur des conditions telles que:
- Acné
- Cancer
- Syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)
- Maladies du système nerveux comme la maladie d'Alzheimer, de Parkinson et la maladie de Lou Gehrig
Symptômes et effets secondaires de la cétose
Au cours de la première semaine d'un régime céto, vous pourriez commencer à vous sentir mal. Certaines personnes appellent cela la "grippe céto", mais ce n'est pas une condition médicale officielle. Certains médecins pensent que cela est dû au manque de sucre et de glucides. Ou cela pourrait être dû à des changements dans vos bactéries intestinales ou à une réaction du système immunitaire. Vous remarquerez peut-être des effets secondaires temporaires tels que:
- Maux de tête
- Fatigue
- Brouillard cérébral
- Irritabilité
- Constipation
- Troubles du sommeil
- Nausée
- Maux d'estomac
- Étourdissements
- Envies de sucre
- Crampes
- Muscles endoloris
- Mauvaise haleine, également connue sous le nom de souffle de cétose
Boire beaucoup d'eau peut soulager ou prévenir certains de ces symptômes.
Environ 1 enfant sur 20 qui souffre d'épilepsie et qui suit un régime céto a des calculs rénaux. Un supplément appelé citrate de potassium peut aider à les prévenir. Parlez à votre médecin du risque de calculs rénaux si votre enfant suit un régime céto.
Si vous êtes une nouvelle maman et que vous ne consommez pas suffisamment de calories ou de liquides, cela pourrait affecter votre production de lait maternel. Les médecins recommandent généralement d'attendre d'avoir fini d'allaiter si vous souhaitez commencer le régime céto.
Pilules et boissons contre la cétose
Certains suppléments en vente libre prétendent augmenter vos niveaux de cétone. Ils se présentent sous forme de pilules, de poudres, d'huiles et d'autres formes. Il n'y a pas beaucoup de recherches pour savoir s'ils fonctionnent ou s'ils sont en sécurité. Parlez à votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments.
Cétose contre acidocétose
Si vous êtes en bonne santé et que vous avez une alimentation équilibrée, votre corps contrôle la quantité de graisse qu'il brûle, de sorte que vous ne produisez ou n'utilisez généralement pas de corps cétoniques. Mais lorsque vous réduisez vos calories ou vos glucides, votre corps passe à la cétose pour obtenir de l'énergie. Cela peut également se produire après une longue période d'exercice et pendant la grossesse.
Si vous avez un diabète qui n'est pas sous contrôle, la cétose peut devenir dangereuse lorsque les corps cétoniques s'accumulent. Des niveaux élevés entraînent une déshydratation et modifient l'équilibre chimique de votre sang. Il devient acide et peut provoquer un coma ou la mort.
Les personnes atteintes de diabète peuvent développer une acidocétose, ou acidocétose diabétique (ACD), lorsqu'elles ne prennent pas suffisamment d'insuline. Ils peuvent également contracter l'ACD lorsqu'ils sont malades ou blessés ou lorsqu'ils ne reçoivent pas suffisamment de liquides et se déshydratent.
Certaines personnes qui ne sont pas atteintes de diabète peuvent aussi avoir une acidocétose. Elle est causée par l'alcoolisme, la famine ou une thyroïde hyperactive. Une alimentation saine à faible teneur en glucides ne devrait pas poser de problème.
Si vous présentez ces symptômes, appelez votre médecin:
- Soif ou bouche sèche
- Pisser beaucoup
- Se sentir fatigué
- Peau sèche ou rougie
- Maux d'estomac
- Vomi
- Trouble respiratoire
- Confusion
- Souffle fruité
- Douleur au ventre
Lorsque vous êtes diabétique, vomir peut être particulièrement dangereux. Bien que l'ACD commence généralement lentement, le fait de vomir peut accélérer le processus de sorte qu'il se produise en quelques heures seulement. Appelez votre médecin si vous vomissez depuis 2 heures ou plus.
Testez vos cétones
Vous pouvez savoir combien de cétose se passe dans votre corps en testant les cétones dans votre sang ou votre urine. Vous pouvez acheter des bandelettes de test pour vérifier votre urine à la maison. Certains lecteurs de glycémie peuvent mesurer les corps cétoniques dans votre sang.
Si vous ne savez pas comment et quand tester vos cétones, parlez-en à votre médecin ou à votre instructeur en diabète. Des niveaux élevés de cétones sont dangereux.
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